Jimbee Snack con Ensaladilla

Un receta sencilla y de lo más saludable para disfrutar de tu Lechuga Jimbee Snack

La receta

Pasos:

  • Calienta una cazuela con agua y cuece las patatas. Mientras ve preparando la veganesa. Añade la bebida vegetal y el aceite en la batidora y dejala en el fondo del vaso sin mover hasta que empiece a cuajarse. Añade un poco de sal y sigue batiendo hasta que esté lista.
  • Cuando las patatas estén listas enfríalas con un poco de agua fría y quítales la piel. Luego deja que se enfríen y córtalas en cubo. Añádele a un bol junto con guisantes, zanahoria y aceitunas. Agrega un par de cucharadas de veganesa y combina.
  • Deshoja el Jimbee, lávalo y con ayuda de una cuchara sirve la ensaladilla.

Ingredientes:

  • Jimbee Snack
  • 2 patatas cocidas
  • 1 zanahoria cortada a cubos
  • ½ taza de guisantes
  • Aceitunas

Veganesa

  • ½ taza de aceite de oliva virgen extra o girasol
  • ¼ taza de bebida de soja
  • Sal al gusto

Jimbee Snack con Ensaladilla

La forma más sencilla y sabrosa de disfrutar de tu lechuga más saludable
Tiempo

Tiempo preparación 5 minutos
Tiempo de horneado 30 minutos

Dificultad

Media

Disponibilidad

De noviembre a marzo