Jimbee Snack con Escalivada
Un receta sencilla y de lo más natural para disfrutar de tu Lechuga Jimbee Snack
La receta
Pasos:
- Precalienta el horno a 200º. Lava la berenjena y el pimiento.
- Corta la berenjena por la mitad y hazle cortes diagonales, ponla en una bandeja para horno. Corta también el pimiento por la mitad y quítale las semillas. Colocarlo en la misma bandeja junto con unos ajos enteros.
- Asa durante 40-45 minutos con un poco de AOVE y sal, hasta que estén listos.
- Dejamos enfriar la berenjena y el pimiento para poder quitar la piel y pepitas, luego la añadimos a un plato con los ajos asados. Añade sal, perejil y AOVE,
- Deshoja el Jimbee, lávalo y con ayuda de un tenedor rellena cada cuchara de Jimbee.
Ingredientes:
- Jimbee Snack
- 1 pimiento rojo
- 1 berenjena
- 4-5 dientes de ajo
- AOVE
- Sal
- Perejil fresco
Jimbee Snack con Escalivada
La forma más sencilla y sabrosa de disfrutar de tu lechuga más natural
Tiempo
Tiempo preparación 5 minutos
Tiempo de horneado 40-45 minutos
Dificultad
Medio
Disponibilidad
De noviembre a marzo