Katkarapu–artisokkasalaatti

Nauti tästä makujen yhdistelmästä suosikkivälipalasi päällä.

Resepti

  • Ripottele salaatinlehdelle kerros raejuustoa.
  • Käristä kevyesti artisokat katkarapujen ja kirsikkatomaattien kanssa.
  • Levitä seos raejuuston päälle.
  • Lisää soijakastiketta.
  • Silppua koristeeksi ruohosipulia ja tarjoile.
  • Jimbee Snack -salaatinlehtiä
  • 200 g raejuustoa
  • 5 artisokan sydäntä (kuorittuja tai pakastettuja)
  • 10 kuorittua katkarapua
  • 300 g kirsikkatomaatteja
  • Oliiviöljyä
  • Soijakastiketta
  • 15 g ruohosipulia