Nacho’s met Jimbee Snack

• Meng alle ingrediënten van de saus in een kom en bewaar ze.
• Leg de nacho’s op een bord, ontblader en was de Jimbee, en snijd de bladeren in stukken. Leg deze op de nacho’s.
• Snijd de babytomaatjes en de avocado in stukken, snijd de koriander fijn en leg de ingrediënten op het bord.
• Giet de saus en een scheutje limoensap over de ingrediënten.

• Jimbee Snack
• 1 avocado
• 1 kop babytomaatjes
• Nacho’s
• Koriander
  Limoen

Saus:

• 1 ongesuikerde sojayoghurt
• 2 eetlepels witte tahini
• Citroensap van een halve citroen
• 1 eetlepel olijfolie virgen extra (van de eerste persing)
• Zout naar smaak