Pico de gallo

Tämä Pico de gallo -resepti on todella helppo valmistaa ja se on täydellinen lisuke terveellisellä välipalalla.

Resepti

  • Pese, kuivaa ja pilko tomaatti pieniksi kuutioiksi. Jos kuro on paksu, voit kuoria tomaatin.
  • Pese, kuivaa ja pilko pieniksi kuutioiksi myös jalapeño tai vihreä paprika.
  • Kuori ja pilko sipuli.
  • Laita tomaatti, jalapeño tai vihreä paprika ja sipuli kulhoon ja kaada joukkoon limemehu.
  • Silppua korianteri ja jätä halutessasi joitakin lehtiä koristeeksi. Lisää kulhoon silputtu korianteri ja hieman suolaa.
  • Sekoita ja valmista tuli. Voit koristella annoksen säästämilläsi korianterin lehdillä.
  • 1 iso ja kypsä tomaatti, mieluiten ohutkuorinen
  • 1/4 keltasipuli
  • 1 jalapeño tai 2 serrano-paprikaa tai 1/2 vihreä paprika
  • 1/2 limen mehu
  • Tuoreita korianterin lehtiä
  • Jimbee Snack -salaatinlehtiä