Pico de Gallo

Detta recept på Pico de Gallo är mycket lätt att tillreda och är ett perfekt tillbehör till ett jättenyttigt snack.

Receptet

  • Tvätta tomaten, torka och skär upp den i små tärningar. Om skalet är grovt kan du även skala det.
  • Tvätta jalapeño eller grön paprika, torka och skär i små tärningar.
  • Skala löken och skär den i fyrkanter.
  • Lägg tomaten, jalapeñon eller den gröna paprikan med löken i en skål och häll över limejuice.
  • Finhacka koriandern och lägg den i skålen tillsammans med lite salt, om du vill kan du spara några korianderblad för att garnera.
  • Blanda allt och sedan är det klart. Du kan nu garnera med några korianderblad.
  • 1 stor och mogen tomat, helst med fint skal.
  • 1/4 rödlök.
  • 1 jalapeño eller 2 serranos eller 1/2 grön paprika.
  • En 1/2 pressad lime.
  • Färska korianderblad.
  • Jimbee Snack-salladsblad