Jimbee Snack met couscous
Een eenvoudig en gezond recept om van je Jimbee Snack Lettuce te genieten
Het recept
Bereiding:
- Verwarm water in een kookpot, en voeg de couscous toe wanneer het water warm is. Laat de couscous 5 minuten koken, en neem daarna de pot van het vuur. Spreid de couscous met een beetje AOVE uit op een ovenplaat en roer deze om, om te vermijden dat hij samenkleeft.
Sauteer in tussentijd de ui in een pan met AOVE. Snijd ondertussen de babytomaatjes in stukken. Wanneer de ui glazig wordt, voeg je de babytomaatjes, de rozijnen en de curry toe. - Voeg nu ook de gekookte couscous toe in de pan, en meng alles goed. Voeg een beetje verse fijngehakte peterselie toe.
- Ontblader en was de jimbee, en serveer met een lepel de couscous.
Ingrediënten:
- Jimbee Snack
- 1 kop couscous
- 1 kop water
- ¼ kop rozijnen
- ½ ui
- Babytomaatjes
- 1 theelepel gele curry
Jimbee Snack met couscous
De eenvoudigste en lekkerste manier om van je gezondste sla te genieten
Tijdsduur
Bereidingstijd 5 minuten
Kooktijd 15 minuten
Moeilijkheidsniveau
gemiddelde moeilijkheidsgraad
Beschikbaarheid
November tot maart
