Jimbee Snack ze szpinakiem curry
Prosty i zdrowy przepis na rozkoszowanie się sałatą Jimbee Snack
Przepis
Przygotowanie:
- Podsmażyć na oliwie cebulę, czosnek i posiekany imbir. Po zeszkleniu cebuli dodać przyprawy i koncentrat pomidorowy. Gotować przez minutę.
- Wlać na patelnię bulion warzywny, dodać szpinak i kolendrę. Gotować przez 10 minut, a na końcu wlać mleko kokosowe lub jogurt kokosowy.
- Urwać i umyć liście sałaty jimbee, a następnie nakładać na nie curry łyżką. Polać niesłodzonym jogurtem kokosowym i posypać sezamem.
Składniki:
- Jimbee Snack
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 kawałek imbiru
- 1 łyżeczka żółtego curry
- 1 łyżeczka kurkumy z pieprzem
- 1 łyżeczka kminku
- 1 lub 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 1/2 szklanki bulionu warzywnego
- 300 g świeżego szpinaku
- Garść kolendry
- Odrobina mleka kokosowego lub jogurtu kokosowego (opcjonalnie)
- Nasiona sezamu
Jimbee Snack ze szpinakiem curry
Najprostszy i najsmaczniejszy sposób na delektowanie się najzdrowszą sałatą
Czas
Czas przygotowania 5 minut
Czas gotowania 15 minut
Trudność
średni poziom
Dostępność
Od listopada do marca