Wrap Jimbee Snack De Garbanzos Al Curry
Un receta sencilla y de lo más natural para disfrutar de tu Lechuga Jimbee Snack
La receta
Pasos:
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y saltea los garbanzos con el curry en polvo y una pizca de sal. Remueve y cocina hasta que estén ligeramente dorados. Reserva.
- Prepara la salsa de yogur muy sencilla. Añade el yogur, el zumo de medio limón y una pizca de sal en un cuenco y mezcla bien. Pica también los anacardos.
- Monta el wrap. Prepara una base con un par de hojas exteriores de la lechuga Jimbee Snack. Rellena con garbanzos al curry, arroz basmati, salsa de coco y los anacardos picados. Añade una pizca de chili en copos si te apetece. Cierra el wrap con hojas de lechuga y disfruta.
Ingredientes:
- 1 paquete de lechuga Jimbee Snack
- 300 gramos de garbanzos cocidos
- 1 cucharada de curry en polvo
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 taza de arroz basmati cocido
- 200 ml de yogur de coco
- 1 limón
- Pizca de sal
- 50 gramos de anacardos
- 1 cucharadita de chili en copos (opcional)
Wrap Jimbee Snack De Garbanzos Al Curry
La forma más sencilla y sabrosa de disfrutar de tu lechuga más natural
Tiempo
Tiempo preparación 15 minutos
Dificultad
Medio
Disponibilidad
De noviembre a mayo