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Wrap Jimbee Snack De Quinoa Y Alubias Con Salsa De Anacardos

Un receta sencilla y de lo más saludable para disfrutar de tu Lechuga Jimbee Snack

La receta

Pasos:

  • Mezcla la quinoa con las alubias y reserva. Pela la zanahoria y córtala en rodajas.
  • Prepara la salsa triturando todos los ingredientes hasta que quede muy cremosa y sin grumos.
  • Monta el wrap con la lechuga Jimbee Snack. Coge un par de las hojas exteriores para hacer una base. Rellena con la quinoa y las alubias cocidas, añade rodajas de zanahoria y la salsa de anacardos. Cierra con más hojas de lechuga y ya tienes listo tu wrap para llevar donde sea.
Ingredientes:

  • 1 paquete de lechuga Jimbee Snack
  • 1 zanahoria
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1 taza de alubias rojas cocidas

Salsa de anacardos y pimienta

  • 1 taza de anacardos crudos (remojados 4 horas)
  • ½ taza de agua
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • Pizca de sal
  • Pimienta negra al gusto

Wrap Jimbee Snack De Quinoa Y Alubias Con Salsa De Anacardos

La forma más sencilla y sabrosa de disfrutar de tu lechuga más saludable
Tiempo

Tiempo preparación 20 minutos

Dificultad

Medio

Disponibilidad

De noviembre a mayo