Wrap Jimbee Snack Vegetal De Hummus

• Prepara el hummus triturando todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta conseguir una textura cremosa y sin grumos. Añade un poco más de agua en caso necesario.
• Prepara el resto de ingredientes del wrap. Corta por la mitad los tomates cherry, pica las espinacas y corta en juliana la cebolla roja.
• Monta tu wrap, para ello utiliza las hojas de lechuga Jimbee Snack. Monta una base, superponiendo varias hojas, añade el relleno (el hummus y el resto de vegetales) y cierra con unas hojas más por encima.

• 1 paquete de lechuga Jimbee Snack
• 1 puñado de espinacas
• 10 tomatitos cherry
• ½ cebolla roja

Hummus

• 400 gramos de garbanzos cocidos
• Zumo de ½ limón
• 2 cucharadas de tahini
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 diente de ajo
• 1 pizca de sal
• 150 ml de agua