Katkarapu–artisokkasalaatti
Nauti tästä makujen yhdistelmästä suosikkivälipalasi päällä.
Resepti
- Ripottele salaatinlehdelle kerros raejuustoa.
- Käristä kevyesti artisokat katkarapujen ja kirsikkatomaattien kanssa.
- Levitä seos raejuuston päälle.
- Lisää soijakastiketta.
- Silppua koristeeksi ruohosipulia ja tarjoile.
- Jimbee Snack -salaatinlehtiä
- 200 g raejuustoa
- 5 artisokan sydäntä (kuorittuja tai pakastettuja)
- 10 kuorittua katkarapua
- 300 g kirsikkatomaatteja
- Oliiviöljyä
- Soijakastiketta
- 15 g ruohosipulia
