Pico de gallo
Tämä Pico de gallo -resepti on todella helppo valmistaa ja se on täydellinen lisuke terveellisellä välipalalla.
Resepti
- Pese, kuivaa ja pilko tomaatti pieniksi kuutioiksi. Jos kuro on paksu, voit kuoria tomaatin.
- Pese, kuivaa ja pilko pieniksi kuutioiksi myös jalapeño tai vihreä paprika.
- Kuori ja pilko sipuli.
- Laita tomaatti, jalapeño tai vihreä paprika ja sipuli kulhoon ja kaada joukkoon limemehu.
- Silppua korianteri ja jätä halutessasi joitakin lehtiä koristeeksi. Lisää kulhoon silputtu korianteri ja hieman suolaa.
- Sekoita ja valmista tuli. Voit koristella annoksen säästämilläsi korianterin lehdillä.
- 1 iso ja kypsä tomaatti, mieluiten ohutkuorinen
- 1/4 keltasipuli
- 1 jalapeño tai 2 serrano-paprikaa tai 1/2 vihreä paprika
- 1/2 limen mehu
- Tuoreita korianterin lehtiä
- Jimbee Snack -salaatinlehtiä
