Feuilles de Jimbee Snack farcies aux fruits marinés

Une recette simple et saine pour savourer votre laitue Jimbee Snack

La recette

Préparation :

  • Dans une casserole, ajoutez tous les ingrédients de la marinade et faites chauffer.
  • Coupez des morceaux de fruits de différentes formes (cubes, billes, rectangles), puis placez-les dans un bol en verre pour les faire macérer jusqu’au moment de servir.
  • Lorsque la marinade a commencé à bouillir, poursuivez la cuisson pendant 5 minutes et coupez le feu.
  • Arrosez les fruits avec le liquide chaud, en veillant à bien les recouvrir. Placez un couvercle sur le bol (la vapeur qui se forme n’est pas gênante) et laissez refroidir à température ambiante avant de le placer au réfrigérateur. Laissez reposer 24 heures.
  • Le lendemain, détachez des feuilles de Jimbee, lavez-les et disposez-les sur une assiette. Égouttez les fruits et déposez-les sur les feuilles à l’aide d’une cuillère. Avant de servir, parsemez de pistaches concassées et de framboises.

Ingrédients :

  • Jimbee Snack
  • Choisissez des fruits de saison : ici, de la poire, du kaki et de la pomme.
  • Pistaches et framboises pour la présentation

 

Marinade :

  • 100 ml d’huile d’olive vierge extra
  • 50 ml de vinaigre de cidre
  • 50 ml de vin blanc
  • 1 cuillère à café d’essence de fleur d’oranger (facultatif)
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 cuillère à café de poivre
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 2-3 clous de girofle

Feuilles de Jimbee Snack farcies aux fruits marinés

La façon la plus simple et la plus savoureuse de profiter de votre laitue la plus saine
Durée de préparation

Durée de préparation 10 minutes
Temps de repos 24 heures

Difficulté

facile

Disponibilité

De novembre à mars