Una mezcla de texturas y sabores gracias a la coliflor de colores.

Una receta sencilla y con una presentación final colorida y sabrosa.

La receta

  • Pica o ralla la coliflor hasta que quede como granos de arroz
  • Corta los tomates en dados.
  • Pica las cebolletas
  • Pica las hierbas
  • Mezcla todos los ingredientes
  • Aliña con lima y aove y sirve en lechuga snack
  • 60g Coliflor morada
  • 60g Coliflor blanca
  • 60g Coliflor verde
  • 60g Coliflor naranja
  • 30g Hierbabuena
  • 100g Queso feta
  • 4 Tomates de pera
  • 2 Cebolletas
  • 10g Cilantro
  • 10g Perejil
  • 1 Lima
  • Sal
  • 20g Rúcula
  • 20g Aceite de oliva
  • Hojas de Lechuga Jimbee Snack