Jimbee Snack met gegrilde groenten
Een eenvoudig en gezond recept om van je Jimbee Snack Lettuce te genieten
Het recept
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 200º. Was de aubergine en de paprika.
- Snij de aubergine middendoor, en maak er diagonale sneden in. Leg ze vervolgens op een ovenplaat. Snijd ook de paprika meloen middendoor en verwijder de pitten. Leg ze samen met de ongesneden knoflookteentjes op dezelfde ovenplaat.
- Laat de groenten 40-45 roosteren met een beetje AOVE en zout, tot ze gaar zijn.
- Laat de aubergine en de paprika afkoelen, zodat we de schil en de pitten kunnen verwijderen, en leg ze samen met de geroosterde knoflook op een bord. Voeg zout, peterselie en AOVE toe.
- Ontblader en was de jimbee, en vul met een vork elke groente met Jimbee.
Ingrediënten:
- Jimbee Snack
- 1 rode paprika
- 1 aubergine
- 4-5 teentjes knoflook
- AOVE
- Zout
- Verse peterselie
Jimbee Snack met gegrilde groenten
De eenvoudigste en lekkerste manier om van je gezondste sla te genieten
Tijdsduur
Bereidingstijd 5 minuten
Oventijd 40-45 minuten
Moeilijkheidsniveau
gemiddelde moeilijkheidsgraad
Beschikbaarheid
November tot maart
