Una mezcla de texturas y sabores gracias a la coliflor de colores.
Una receta sencilla y con una presentación final colorida y sabrosa.
La receta
- Pica o ralla la coliflor hasta que quede como granos de arroz
- Corta los tomates en dados.
- Pica las cebolletas
- Pica las hierbas
- Mezcla todos los ingredientes
- Aliña con lima y aove y sirve en lechuga snack
- 60g Coliflor morada
- 60g Coliflor blanca
- 60g Coliflor verde
- 60g Coliflor naranja
- 30g Hierbabuena
- 100g Queso feta
- 4 Tomates de pera
- 2 Cebolletas
- 10g Cilantro
- 10g Perejil
- 1 Lima
- Sal
- 20g Rúcula
- 20g Aceite de oliva
- Hojas de Lechuga Jimbee Snack
