Pico de gallo

Esta receta de pico de gallo es muy fácil de preparar y será el complemento perfecto para tu snack más saludable.

La receta

  • Lava el tomate, sécalo y pártelo en cubitos pequeños. Si su piel es gruesa también puedes pelarlo.
  • Lava el jalapeño o el pimiento verde, sécalos y córtalos también en cubitos.
  • Pela la cebolla y córtala en cuadraditos.
  • Pon el tomate, el jalapeño o el pimiento verde junto con la cebolla en un bol y échales el zumo de lima.
  • Pica muy finito el cilantro, si quieres reserva unas hojas para decorar, y échalo también al bol junto con un poco de sal.
  • Mézclalo todo junto y ya lo tienes listo. Puedes decorarlo con las hojas de cilantro que habías reservado.
  • 1 tomate grande y maduro, idealmente de piel fina.
  • 1/4 cebolla morada.
  • 1 chile jalapeño o 2 chiles serranos o 1/2 pimiento verde.
  • El zumo de 1/2 lima.
  • Hojas de cilantro frescas.
  • Hojas de Lechuga Jimbee Snack